Nobre casta dos grandes tintos fabulosos da Bourgogne, região central da França. Sua casca é fina e dá origem a vinhos complexos e elegantes, de cor pouco intensa, de médio corpo e aromas finos. Também cultivada na região da Champagne, onde resultam maravilhosos líquidos borbulhantes.


ALGUNS AROMAS E SABORES TÍPICOS DESTA UVA
Adubo, Amora, Animais de Caça, Cerejas, Estrume, Framboesa, Frutas Vermelhas, Fumaça, Morangos, Notas Vegetais, Rosas, Violetas.