Variedade branca típica da Argentina, tida como uma descendente da Málvasia italiana. Possui marcantes aromas florais, presentes na própria uva, caracterizando-a como uma variedade também aromática, ao lado Moscatel, da Malvásia e da Gewürztraminer. Os vinhos de Torrontés são levemente ácidos, aromáticos e refrescantes; mas ao passar por 1 a 2 meses em barrica, e fermentação malo-lática, tornam-se macios, florais, e mito saborosos. Desenvolve-se primordialmente na Argentina, onde produz brancos de personalidade aromática e floral. Já se experimentam espumantes varietais e de cortes, usando-se a Torrontes.