Cepa de uva nobre originária de Bordeaux, na França. É a principal uva tinta do Loire, dando vinhos de muito charme, amoras de frutas maduras e delicioso toque sedoso no palado. Fornece vinhos frutados, agradáveis, que podem ser consumidos jovens. É a uva fina para tintos que mais se adaptou às terras e clima da América do Sul. De características semelhantes à Cabernet Sauvignon.