Vega Sicilia Único - 1994
Tinto - Vega Sicilia
apresentado por Cristiano Ribeiro - Sommelier

Na minha impressão, apesar de estar sensacional, o vinho ainda não estava pronto para ser aberto, poderia ficar um bom par de anos na garrafa. Mas segundo alguns amigos especialistas esta característica é própria do terroir de Ribera del Duero que mantém o vinho nervoso por anos a fio.

FICHA TÉCNICA
País:
Espanha
Região:
Ribera del Duero
Uvas:
Cabernet Sauvignon
Safra:
1994
Teor:
13.00 %
 Servir:
18 ºC
ANÁLISE SENSORIAL
CARACTERÍSTICA VISUAL
Linda cor vermelho negro, muito intenso e fechado, pernas densas e envolventes.
CARACTERÍSTICA OLFATIVA
Aromas complexos de geléia de frutas negras (amora, mirtillo), uva passa, algo de especiarias e café. Muito intenso apresentando boa permanencia de 30+.
CARACTERÍSTICA GUSTATIVA
Na boca muito vivo com taninos extremamente presentes, apesar de muito equilibrado apresenta-se ainda duro na boca. Grande estrutura, preenche majestosamente o palato. Fim de boca longo e agradável.
www.vega-sicilia.com
análise publicada em 22/12/2008
http://www.guiadevinhos.net/analise/97