Na minha impressão, apesar de estar sensacional, o vinho ainda não estava pronto para ser aberto, poderia ficar um bom par de anos na garrafa. Mas segundo alguns amigos especialistas esta característica é própria do terroir de Ribera del Duero que mantém o vinho nervoso por anos a fio.
Linda cor vermelho negro, muito intenso e fechado, pernas densas e envolventes.
CARACTERÍSTICA OLFATIVA
Aromas complexos de geléia de frutas negras (amora, mirtillo), uva passa, algo de especiarias e café. Muito intenso apresentando boa permanencia de 30+.
CARACTERÍSTICA GUSTATIVA
Na boca muito vivo com taninos extremamente presentes, apesar de muito equilibrado apresenta-se ainda duro na boca. Grande estrutura, preenche majestosamente o palato. Fim de boca longo e agradável.
Em 1991 a Don Laurindo iniciou o plantio da variedade Tannat, tendo sua primeira safra comercia...
Vinhedo de origem: Terras de Encruzilhada do Sul – Região Serra do Sudeste. As vi...
