Gran Feudo Rosado - 2004
Rosé - Bodegas Julián Chivite
apresentado por Fabiano Mewius - Sommelier

Vinícola fundada no século XVII, é uma das mais modernas da Espanha, tornou-se referência de qualidade e confiabilidade na região de Navarra. O mais famoso e tradicional rosado espanhol, elaborado por Julián Chivite na região da Navarra. Vinho feito pelo método saignée.

FICHA TÉCNICA
País:
Espanha
Região:
Navarra
Uvas:

Safra:
2004
Teor:
12.50 %
 Servir:
10 - 12 ºC
ANÁLISE SENSORIAL
CARACTERÍSTICA VISUAL
Cor cereja-claro com reflexos de framboesa, límpido e muito brilhante, com halo discreto, numerosas lágrimas.
CARACTERÍSTICA OLFATIVA
Aroma intenso de frutas, com notas de especiarias e leve toque floral.
CARACTERÍSTICA GUSTATIVA
Seco, com corpo médio, equilíbrio perfeito, boa acidez transmitindo um belíssimo frescor. Retrogosto bastante frutado. Boa intensidade e persisência aromática.
www.bodegaschivite.com
análise publicada em 15/12/2008
http://www.guiadevinhos.net/analise/79