Um dos vinhos ícones da DO Toro é um projeto da Vega Sicília dentro desta região emergente. É 100% tempranillo ou tinta de toro como esta uva é conhecida lá e passa 1 ano em barricas novas de carvalho francês (70%) e americano (30%). O vinho é a melhor expressão de equilíbrio e integração de elementos que somente os grandes vinhos possuem. Está completamente pronto para ser apreciado agora e deve ter no mínimo mais uns 12-15 anos de vida útil.
Cor rubi brilhante, muito límpido com reflexos violáceos e lágrimas numerosas, ricas em antocianos que tingem a taça denotando extrema jovialidade.
CARACTERÍSTICA OLFATIVA
Aromas de boa intensidade com uma enorme expressão de frutas em geléia (framboesas, ameixas, cranberries e muito mais), madeira muito integrada com leve abaunilhado, especiarias, floral e fina torrefação.
CARACTERÍSTICA GUSTATIVA
Na boca se mostra potente mas com elegância: sedoso, excepcional acidez e álcool quase imperceptível (e são 15%); bom corpo e taninos que deixam-se notar sem agredir jamais. Boa persistência num conjunto impecável.
Em 1991 a Don Laurindo iniciou o plantio da variedade Tannat, tendo sua primeira safra comercia...
Vinhedo de origem: Terras de Encruzilhada do Sul – Região Serra do Sudeste. As vi...
