Delicioso vinho a ser bebido em sua plena maturidade, um contra-exemplo ao estilo Novo Mundo que costuma chamar a atenção pela falta de sutileza. Este ao contrário, prima pela elegância e feminilidade, exigindo-nos atenção e respeito ao degustá-lo.
Rubi com reflexos alaranjados, lágrimas bastante espessas e numerosas, denso.
CARACTERÍSTICA OLFATIVA
Aromas sutis e adocicados, lembrando melaço de cana e frutas silvestres cozidas, toque de frutas secas como figos ou tâmaras.Após agitação mostras ervas aromáticas secas.
CARACTERÍSTICA GUSTATIVA
Muito equilibrado, delicado e com taninos sutis.Boa persistência com retrogosto de frutas cozidas e ervas, talvez lembrando folhas de chá.
Em 1991 a Don Laurindo iniciou o plantio da variedade Tannat, tendo sua primeira safra comercia...
Vinhedo de origem: Terras de Encruzilhada do Sul – Região Serra do Sudeste. As vi...
