Sileni Estate Cellar Selection Pinot Noir - 2007
Tinto - Cellar Selection
apresentado por André Logaldi - ABS.SP

Ainda muito jovem, talvez evolua em termos aromáticos para ganhar mais complexidade.Por enquanto é agradável, pura fruta. Tende a ganhar complexidade, apesar de ser um vinho simples.Boa pedida para aquele filé de atum mal-passado.

FICHA TÉCNICA
País:
Nova Zelândia
Região:
Médoc - Saint Estèphe
Uvas:
Pinot Noir
Safra:
2007
Teor:
14.00 %
 Servir:
16 ºC
ANÁLISE SENSORIAL
CARACTERÍSTICA VISUAL
Um clarete, vermelho rubi translúcido, límpido, brilhante, lágrimas, finas, numerosas e relativamente rápidas.
CARACTERÍSTICA OLFATIVA
Aromas de média intensidade, com notas exuberantes de morangos recém-macerados, framboesas, baunilha, leve toque terroso sobre um fundo de caramelo também sutil.
CARACTERÍSTICA GUSTATIVA
Seco, ótima acidez, corpo leve, álcool equilibrado, taninos presentes com ligeiro amargor, frutado intenso e persistência média.
análise publicada em 13/10/2008
http://www.guiadevinhos.net/analise/65