|
| Terrazas Reserva Cabernet Sauvignon - 2005 |
|
Tinto - Terrazas de Los Andes |
apresentado por
André Logaldi - ABS.SP
|
|
Vinhedos a 980 metros de altura em Perdriel. Passa por envelhecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês, novas, de primeiro e segundo usos. Boa tipicidade.
| FICHA TÉCNICA |
| País: |
Argentina
|
Região: |
Mendoza
|
| Uvas: |
Cabernet Sauvignon
|
Safra: |
2005
|
| Teor: |
14.00
% |
Servir: |
16 -18
ºC |
|
| ANÁLISE SENSORIAL |
| CARACTERÍSTICA VISUAL |
| Vermelho rubi denso, reflexos de evolução, límpido, brilhante, lágrimas nuerosas, finas e rápidas. |
| CARACTERÍSTICA OLFATIVA |
| Nariz de boa intensidade, licor de cassis, frutas escuras em compota, pimentão vermelho, tabaco e alcaçuz sobre fundo de tostado. |
| CARACTERÍSTICA GUSTATIVA |
| Seco, boa acidez, álcool equilibrado, bom corpo, taninos presentes, de boa qualidade ainda que com alguma adstringência, boa expansão no palato e boa persistência. |
|
www.terrazasdelosandes.com |
análise publicada em 27/10/2008 |
|
|
