Vinhedos a 980 metros de altura em Perdriel. Passa por envelhecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês, novas, de primeiro e segundo usos. Boa tipicidade.
Vermelho rubi denso, reflexos de evolução, límpido, brilhante, lágrimas nuerosas, finas e rápidas.
CARACTERÍSTICA OLFATIVA
Nariz de boa intensidade, licor de cassis, frutas escuras em compota, pimentão vermelho, tabaco e alcaçuz sobre fundo de tostado.
CARACTERÍSTICA GUSTATIVA
Seco, boa acidez, álcool equilibrado, bom corpo, taninos presentes, de boa qualidade ainda que com alguma adstringência, boa expansão no palato e boa persistência.
Em 1991 a Don Laurindo iniciou o plantio da variedade Tannat, tendo sua primeira safra comercia...
Vinhedo de origem: Terras de Encruzilhada do Sul – Região Serra do Sudeste. As vi...
