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| Trapiche Iscay - 2005 | ||||||||||||||||
| Tinto - Bodega Trapiche | ||||||||||||||||
apresentado por
André Logaldi - ABS.SP
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A sétima safra que tenho a oportunidade de provar e a melhor de todas até agora, ao menos nesse ponto em que está. Isso não significa que é necessariamente o melhor vinho, pois parece que alcançou precocemente seu auge, mas vale muito a pena. Este corte de 60% malbec e merlot teve na sua safra 2002 o seu melhor na minha opinião, mas este 2005 é tão bom quanto e no seu auge acredito.
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| ANÁLISE SENSORIAL | ||||||||||||||||
| CARACTERÍSTICA VISUAL | ||||||||||||||||
| Rubi intenso e violáceo, lágrimas média espessura e lentas, brilhante. | ||||||||||||||||
| CARACTERÍSTICA OLFATIVA | ||||||||||||||||
| Aromas intensos de geléia de frutas negras, especiarias, violetas, cedro, defumado e mentol. | ||||||||||||||||
| CARACTERÍSTICA GUSTATIVA | ||||||||||||||||
| Seco, acidez agradabilíssima, fresco com álcool equilibtrado e adocicado, bom corpo, taninos elegantes e presentes na medida. Expansivo com notas de frutas e especiarias com final longo, macio. Excelente! | ||||||||||||||||
| www.trapiche.com.ar | ||||||||||||||||
análise publicada em 29/09/2008 |
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