A sétima safra que tenho a oportunidade de provar e a melhor de todas até agora, ao menos nesse ponto em que está. Isso não significa que é necessariamente o melhor vinho, pois parece que alcançou precocemente seu auge, mas vale muito a pena. Este corte de 60% malbec e merlot teve na sua safra 2002 o seu melhor na minha opinião, mas este 2005 é tão bom quanto e no seu auge acredito.
Rubi intenso e violáceo, lágrimas média espessura e lentas, brilhante.
CARACTERÍSTICA OLFATIVA
Aromas intensos de geléia de frutas negras, especiarias, violetas, cedro, defumado e mentol.
CARACTERÍSTICA GUSTATIVA
Seco, acidez agradabilíssima, fresco com álcool equilibtrado e adocicado, bom corpo, taninos elegantes e presentes na medida. Expansivo com notas de frutas e especiarias com final longo, macio. Excelente!
Em 1991 a Don Laurindo iniciou o plantio da variedade Tannat, tendo sua primeira safra comercia...
Vinhedo de origem: Terras de Encruzilhada do Sul – Região Serra do Sudeste. As vi...
