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| Pago de Cirsus Vereda de Los Olivos Tempranillo - 2003 | ||||||||||||||||
| Tinto - Pago de Cirsus | ||||||||||||||||
apresentado por
André Logaldi - ABS.SP
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Vinho típico de Navarra, cujos melhores exemplares trazem a união possível de potência e elegância. Boa concentração, cor, porém com taninos elegantes, macio e longo. E ainda deve melhorar muito com uns 5-7 anos.
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| ANÁLISE SENSORIAL | ||||||||||||||||
| CARACTERÍSTICA VISUAL | ||||||||||||||||
| Rubi denso, retinto, violáceo, sem halo evolutivo, límpido, brilhante, lágrimas numerosas, finas e rápidas. | ||||||||||||||||
| CARACTERÍSTICA OLFATIVA | ||||||||||||||||
| Aromas de média-boa intensidade, complexo, com frutas muito maduras, chocolate, balsâmico, empireumático a café/caramelo, especiarias, floral e algo de couro. | ||||||||||||||||
| CARACTERÍSTICA GUSTATIVA | ||||||||||||||||
| Seco, boa acidez, álcool com leve sobra, bom corpo, taninos de excelente qualidade, macios.Bom volume, cheio, denso e expansivo com sabor de frutas vermelhas e negras e chocolate amargo.Final longo.Alguns anos mais na garrafa o deixarão no auge absoluto, integrando melhor sua espinha dorsal. | ||||||||||||||||
| www.pagodecirsus.com | ||||||||||||||||
análise publicada em 08/09/2008 |
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