Vinho ainda jovem com aromas evoluidos, estilo intermediário entre Velho e Novo Mundo. Delicioso, concentrado, de aromas mais secundários e terciários que primários.Pode agradar a "gregos e troianos" na disputa de estilos clássico e modernista.
Rubi denso, escuro, violáceo, sem halo, límpido, médio brilho, lágrimas numerosas, finas e rápidas.
CARACTERÍSTICA OLFATIVA
Nariz intenso com aromas de frutas secas, figos, balsâmico, chocolate, tostado e depois de algum tempo se abrindo com ervas frescas e casca de cítricos confeitados.
CARACTERÍSTICA GUSTATIVA
Seco, acidez boa, álcool com leve sobra, corpo bom, macio, de taninos de boa qualidade, leve adstringência, expansão razoável com notas de frutas maduras e final persistente.
Em 1991 a Don Laurindo iniciou o plantio da variedade Tannat, tendo sua primeira safra comercia...
Vinhedo de origem: Terras de Encruzilhada do Sul – Região Serra do Sudeste. As vi...
