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| Domaine La Brunely Vacqueyras - 2003 | ||||||||||||||||
| Tinto - Domaine La Brunely | ||||||||||||||||
apresentado por
André Logaldi - ABS.SP
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![]() Vacqueyras é uma AOC que eu nunca tinha provado e o vinho reflete as expectativas de leitura nos dá: um vinho num patamar pouco acima dos Côtes-du-Rhône. Outro vinho a se pensar gastronomicamente, principalmente com carnes vermelhas ou principalmente caça, talvez um bom magret de pato logicamente bem mal-passado.
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| ANÁLISE SENSORIAL | ||||||||||||||||
| CARACTERÍSTICA VISUAL | ||||||||||||||||
| Rubi pouco concentrado, translúcido, reflexos granada, límpido, brilhante, lágrimas numerosas, finas e rápidas. | ||||||||||||||||
| CARACTERÍSTICA OLFATIVA | ||||||||||||||||
| Aromas de média intensidade, geléia de frutas vermelhas e negras, balsâmico, frutas secas (ameixas), especiarias doces, defumado e algo de alcatrão. | ||||||||||||||||
| CARACTERÍSTICA GUSTATIVA | ||||||||||||||||
| Seco, de boa acidez, álcool com leve sobra, taninos presentes e um pouco ásperos, de média expansão com notas de chocolate e final resinoso, de média persistência. | ||||||||||||||||
| www.domainedelabrunely.com | ||||||||||||||||
análise publicada em 01/12/2008 |
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