O famoso "Chateauneuf dos pobres" é de fato uma versão mais modesta desta grande AOC, mas os bons produtores como Chapoutier fazem Gigondas melhores do que muitos Chateauneufs-du-pape. Interessante e equilibrado, faltando-lhe complexidade.
Rubi de pouca intensidade, violáceo, translúcido, límpido, brilhante, lágrimas numerosas, finas e rápidas.
CARACTERÍSTICA OLFATIVA
Nariz de média intensidade, com presença de frutas vermelhas e negras maduras, balsâmico, especiarias picantes (pimenta).
CARACTERÍSTICA GUSTATIVA
Seco, de boa acidez, álcool integrado, corpo médio, taninos presentes, pouco adstringentes, média expansão no palato com aromas frutados e de pimenta. Persistência média.
Em 1991 a Don Laurindo iniciou o plantio da variedade Tannat, tendo sua primeira safra comercia...
Vinhedo de origem: Terras de Encruzilhada do Sul – Região Serra do Sudeste. As vi...
