Excelente exemplo de como um vinho rosado pode ter categoria, sem perder seus atributos de leveza e frescor. Um rosé deliciosamente frutado, fresco e apesar dos 14,5% de álcool soa bastante delicado e saboroso. Passa por 4 meses em barricas de carvalho.
Cor casca de cebola, intenso, límpido e muito brilhante, lágrimas numerosas e rápidas.
CARACTERÍSTICA OLFATIVA
Bastante frutado com boa intensidade aromática, com notas de groselha, pêssego, morangos e framboesas, leve floral e alguma picância típica da shiraz.
CARACTERÍSTICA GUSTATIVA
Seco, acidez refrescante, álcool absolutamente imperceptível que só lhe acrescenta maciez e alguma doçura (não é açúcar residual), corpo médio, taninos redondos, com frutado agradável e boa persistência.
Em 1991 a Don Laurindo iniciou o plantio da variedade Tannat, tendo sua primeira safra comercia...
Vinhedo de origem: Terras de Encruzilhada do Sul – Região Serra do Sudeste. As vi...
