Terragnolo Merlot - 2005
Tinto - Vinícola Terragnolo
apresentado por André Logaldi - ABS.SP

A Terragnolo é uma vinícola idealizada pela quarta geração da família Valduga, se situa dentro do Vale dos Vinhedos e o nome lembra os antepassados que vieram da província homônima dentro da região do Trentino-Alto Adige no norte da Itália. O Merlot é um vinho menos intenso e já de perfil evoluido, estando já prontíssimo para beber, pois não deve tolerar muito tempo de guarda. Também são apenas 3 meses de madeira, para que não faça mais do que acreser complexidade e estabilidade.

FICHA TÉCNICA
País:
Brasil
Região:
Vale dos Vinhedos
Uvas:
Merlot
Safra:
2005
Teor:
13.00 %
Servir:
16 ºC
ANÁLISE SENSORIAL
CARACTERÍSTICA VISUAL
Vermelho rubi evoluido, já com reflexos algo alaranjados, límpido, lágrimas numerosas e rápidas.
CARACTERÍSTICA OLFATIVA
Evoluido, com os aromas descritos pela Vânia, principalmente algo de maçã e canela, um toque de madeira, baunilha; o ponto negativo é que a fruta já está se dissipando, sinal do início da decadência, o que não acontece com o Cabernet 2005.
CARACTERÍSTICA GUSTATIVA
Seco, macio, de corpo leve, boa acidez, álcool bem integrado, taninos delicados, sem aspereza, abaunilhado. Persistência curta-média.
www.terragnolo.com.br
análise publicada em 18/08/2008
http://www.guiadevinhos.net/analise/42