Vinho varietal 100% pinot noir, com passagem de 10 meses em barricas de carvalho francês. Vinho saboroso, típico de pinot noir com seus aromas frutados e terrosos. Bebido em restaurante como única opção aos Borgonha, confesso que não pediria um pinot argentino que não fosse da Patagônia, mas foi um bom companheiro, bastante agradável para o meu atum com redução de beterraba e legumes e para o fetuccine com cogumelos de minha esposa.