Vinho excelente, de ótimo custo benefício em relação aos trockenbeerenauslese, estes muito mais caros e não tão melhores. Complexo, longevo, de meditação.
Amarelo ouro-velho, dourado intenso, muito brilhante e límpido, lágrimas numerosas, finas e lentas formando um colar nas bordas da taça.
CARACTERÍSTICA OLFATIVA
Boa intensidade no nariz, boa complexidade com notas de frutas em geléia (maracujá e damasco), floral, frutas passas, mineral, petrolado, mel e terroso. Aromas de fundo que lembram os odores de “botrytis” dos Sauternes em meio a leve queimado e damasco no retrogosto.
CARACTERÍSTICA GUSTATIVA
Na boca é doce, acidez excelente, de grande frescor, álcool equilibrado, bom corpo, muito expansivo e macio com longa persistência. Aromas de boca cheios de geléia de damascos, leve tostado ao fundo e muita mineralidade.
Em 1991 a Don Laurindo iniciou o plantio da variedade Tannat, tendo sua primeira safra comercia...
Vinhedo de origem: Terras de Encruzilhada do Sul – Região Serra do Sudeste. As vi...
