Um vinho mítico, o Vega Sicilia Único é sempre superlativo por sua extrema elegância e finesse. Um vinho magistral, grande representante do estilo do Velho Mundo. A "fórmula mágica": muita tempranillo, um pouco de cabernet e uma pitadinha de malbec, um esquema de vinificação "único" (fermentação em grandes tonéis de madeira, passagem por inox, afinagem em barricas francesas e americanas pequenas (bordalesas) e volta ao inox, antes de serem engarrafados.
Rubi cristalino, brilhante, halo discreto, reflexos granada, lágrimas muito finas e numerosíssimas.
CARACTERÍSTICA OLFATIVA
Média intensidade primando pela elegância: aromas de frutas em geléia delicada (frutas vermelhas, ameixas), figos, tabaco e algo que lembra caramelo e castanhas (tipo "marrom-glacê", mas sem ser enjoativo), especiarias doces.
CARACTERÍSTICA GUSTATIVA
Seco, muito equilibrado, com elementos bem fundidos, macio e sedoso, taninos gentis com uma longa persistência de seus aromas de boca à base de frutas maduras, castanha e especiarias.
Em 1991 a Don Laurindo iniciou o plantio da variedade Tannat, tendo sua primeira safra comercia...
Vinhedo de origem: Terras de Encruzilhada do Sul – Região Serra do Sudeste. As vi...
