Um grande vinho de Saint Estèphe, margem esquerda de Bordeaux, classificado como deuxiéme cru. Amostra provada de garrafa magnum. O ano de 96 foi considerado grandioso para a comuna de Saint-Estèphe, com dias muito ensolarados e chuvas esparsas fora do período de maturação das uvas.O corte leva 65% de cabernet sauvignon e 35% de merlot. No site do produtor estima-se que seu auge se dá entre 2005-2025.
Rubi acerejado, límpido, brilhante, lágrimas intensas, rápidas e numerosas.
CARACTERÍSTICA OLFATIVA
Aromas de boa intensidade com bastante elegância: compota de frutas (cerejas "griotte", cassis), couro, defumado, madeira nobre (cedro), algo de especiarias picantes e tabaco.
CARACTERÍSTICA GUSTATIVA
Seco, encorpado, acidez vivaz, álcool integrado, bom equilíbrio geral com uma espinha dorsal robusta. Taninos presentes e suaves no palato, com aromas de frutas em compota e notas de tostado e tabaco. Final longo.
Em 1991 a Don Laurindo iniciou o plantio da variedade Tannat, tendo sua primeira safra comercia...
Vinhedo de origem: Terras de Encruzilhada do Sul – Região Serra do Sudeste. As vi...
