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| Cousiño Macul Antiguas Reserva Cabernet Sauvignon - 2003 |
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Tinto - Cousiño-Macul |
apresentado por
André Logaldi - ABS.SP
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Vinho tradicionalíssimo, e dizem os que já tem mais de 20 anos de dedicação à degustação de vinhos que já foi o que se tinha de melhor do Chile em nosso país. É um cabernet típico chileno.
| FICHA TÉCNICA |
| País: |
Chile
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Região: |
Valle del Maipo
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| Uvas: |
Cabernet Sauvignon
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Safra: |
2003
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| Teor: |
13.00
% |
Servir: |
18
ºC |
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| ANÁLISE SENSORIAL |
| CARACTERÍSTICA VISUAL |
| Vermelho acerejado com reflexos granada com lágrimas muito numerosas e relativamente lentas, se mostra bem brilhante. |
| CARACTERÍSTICA OLFATIVA |
| Predominam os aromas frutados principalmente de goiaba e geléia de frutas vermelhas.Se somam um toque sutil de couro, especiarias, vegetal e uma nuance discreta de caramelo. |
| CARACTERÍSTICA GUSTATIVA |
| Corpo de leve a médio , acidez correta, álcool um pouco saliente, taninos finos com leve amargor.Sabores terrosos, algo metálico, frutas em geléia e persistência média. |
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www.cousinomacul.com |
análise publicada em 09/06/2008 |
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