Coloração rubi de média a boa intensidade, reflexos granada tendendo ao acastanhado, lágrimas numerosas, finas e relativamente rápidas, brilhante.
CARACTERÍSTICA OLFATIVA
Aromas de boa intensidade, adocicados com toques de caramelo, frutas secas recordando avelãs torradas, tostado intenso, compota de frutas vermelhas, toques animais, cedro e balsâmico.
CARACTERÍSTICA GUSTATIVA
Seco, de bom corpo, boa acidez, álcool bem integrado, expansivo, de taninos de ótima qualidade, resolvidos e com sabores de cerejas ao licor, tostado. Retrogosto segue os aromas de boca e a persistência é muito boa, vinho longo.
Em 1991 a Don Laurindo iniciou o plantio da variedade Tannat, tendo sua primeira safra comercia...
Vinhedo de origem: Terras de Encruzilhada do Sul – Região Serra do Sudeste. As vi...
