Amarelo palha com matizes tendendo ao ocre, límpido, algum reflexo verdeal e mostrando mousse exuberante, muito intensa e persistente, formando um longo cordão de bolhas muito pequenas e numerosas.
CARACTERÍSTICA OLFATIVA
Nariz de boa intensidade com aromas florais, de frutas secas (avelãs), frutas maduras, bolo de frutas, manteiga e brioches (leveduras).
CARACTERÍSTICA GUSTATIVA
Seco, acidez intensa e refrescante, corpo médio a bom, excelente mousse, macia e bastante persistente na boca, com aromas de fruta branca bem madura, tostado, brioches e avelãs, com final longo.
Em 1991 a Don Laurindo iniciou o plantio da variedade Tannat, tendo sua primeira safra comercia...
Vinhedo de origem: Terras de Encruzilhada do Sul – Região Serra do Sudeste. As vi...
