Warre’s Quinta da Cavadinha Vintage Port

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Warre’s Quinta da Cavadinha Vintage Port - 1987

Porto - Warre & Cia. S.A.

apresentado por Arlindo Menoncin - Enólogo e Sommelier

ELABORAÇÃO: Envelhecido durante 24 meses em barricas de carvalho antes de ser engarrafado. Engarrafado sem qualquer filtração.

ENVELHECIMENTO: 24 meses em barricas de carvalho.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 40 - 50 anos.

FICHA TÉCNICA
País:	Portugal
Região:	Douro
Safra:	1987	Teor: 20,0%
Uvas:	Castas Tradicionais do Douro
Servir:	12 - 14 ºC

ANÁLISE SENSORIAL

CARACTERÍSTICA VISUAL

Rubi escura, super vivida, brilhante com boa intensidade.

CARACTERÍSTICA OLFATIVA

Aromas intensos de frutas maduras, com toques de chocolate, algo de especiarias, excelente complexidade aromática.

CARACTERÍSTICA GUSTATIVA

Na boca, levemente adocicado, com taninos bem equilibrados com o álcool e a acidez, final longo e elegante.

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