Vinho da região de Toro, em Castilla y León, outrora marcada por vinhos estupidamente tânicos e agora considerada emergente. Vinho de muito bom custo benefício pelo que representa. Elaboração cuidadosa, baixos rendimentos e vinho elegante, com passagem em barricas mistas (americanas, cerca de 30% e francesas, de Nevers, 70%).
Vermelho rubi com intenso reflexo violáceo, brilhante, límpido, lágrimas numerosas.
CARACTERÍSTICA OLFATIVA
Aromas algo fechados ainda mas com notas de frutas negras, balsâmicos, mentolado, ervas frescas, madeira nobre e baunilha.
CARACTERÍSTICA GUSTATIVA
Seco, de corpo médio a bom, acidez fresca, álcool agradável, taninos bem marcantes mas de ótima qualidade, aromas de frutos negros e algo vegetal com boa persistência.
Em 1991 a Don Laurindo iniciou o plantio da variedade Tannat, tendo sua primeira safra comercia...
Vinhedo de origem: Terras de Encruzilhada do Sul – Região Serra do Sudeste. As vi...
